Besuch in der „Ida-Destille“

Heute durften wir mit einer kleinen Abordnung der CDU Ostrhauderfehn bei der „Ida-Destille“ einen Firmenbesuch der besonderen Art erleben: eine Brennereibesichtigung mit der Möglichkeit, Single Malt und Ostfriesen-Korn direkt am Ort der Herstellung zu verkosten. Sehr interessant und ein außergewöhnliches Geschmackerlebnis zugleich – danke dafür an Heidi Brintrup!

Die gebürtige Österreicherin lebt seit 2014 in Idafehn und hat dort eine eigene Destille aufgebaut. Seit 2019 betreibt sie in Idafehn die einzige aktiv produzierende Brennerei Ostfrieslands. Gebrannt wird Malt Whisky und Korn.
Eine weitere Besonderheit: die Destille ist „frauengeführt“, was noch immer für viel zu wenige Destillen gilt.

Zusammen mit unserer Bundestagsabgeordneten Gitta Connemann und Bürgermeister Günter Harders waren wir von der Produktion und dem anschließenden Tasting der besonderen Art sehr beeindruckt !
Heidi Brintrup durfte bei ausgezeichneten Brennerinnen und Brennern in Bayern und Osttirol „in die Lehre“ gehen und hat praxisbegleitend an Kursen und Seminaren teilgenommen, um das notwendige Knowhow zu erwerben.
Die Ida Destille hat bereits ein mit einer Goldmedaille der DLG prämiertes Produkt vorzuweisen- den White Single Malt – einen NewMake aus 100 % Gerstenmalz höchster Qualität.

Fazit: Frauen-Power auf höchsten Niveau – fachlich und geschmacklich. Wir sind begeistert. Kompliment!!!